กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup)

กลูโคส ไซรัป (Glucose Syrup) คือแบะแซใสหรือน้ำเชื่อมกลูโคส มีคุณสมบัติให้ความหวานน้อย ช่วยให้ไอศกรีมข้นเหนียวหนืด ช่วยลดการเกิดผลึกเม็ดทรายของน้ำตาลแลคโตส และลดจุดเยือกแข็งทำให้ไอศกรีมนิ่มขึ้นและไอศกรีมไม่แตกร่วน

- บรรจุถังละ 25 kg. ราคา 1000 บาท